....όχι σήμερα, προχθές, στην έξοδο, με μια μπύρα.
...και φυσικά, με κάποια .....συνοδευτικά όπως μπαρμπούνια , ξιφία, τόνο, και λοιπά.
Τα μπαρμπούνια ( ψαρεμένα τοπικά, πλέον στα 70 Ε / κιλό.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΤΙΚΕΣ τιμές.
)
Σημ. Οι παρατηρητικοί, θα προσέξουν τα παγάκια μέσα στην μπύρα. Ο λόγος / αιτιολογία ως ακολούθως.
Η μπύρα παρασκευάζεται από τον βρασμό κάποιων συστατικών, ( βύνης κριθαριού + λυκίσκο ) και βγαίνει ο "μούστος", ή στην ορολογία της ζυθοποιϊας, το "πυκνό". Που έχει οινοπνευματικό βαθμό, ........μεγαλύτερο από ουϊσκυ.
Μετά, το πυκνό, μετά τις ζυμώσεις μαγιάς, αραιώνεται με παγωμένο νερό, για να έρθει στον επιθυμητό βαθμό αλκοόλης, ( 11,5 βαθμοί Balling παλαιότερα ), 5 % πλέον αγορανομικά.
Οπότε, με την προσθήκη πάγου, ( αναλογικά ), στην ουσία το 5 % γίνεται 3,5-4 %, η μπύρα είναι πάντα ΚΡΥΑ, και πίνεις 3-4-5 ποτήρια, αλλά πλέον ο αλκοολικός βαθμός δεν είναι 5 % οινόπνευμα στο σύνολο, αλλά λιγότερο. Σημειωτέον ότι με ένα μπουκάλι 500 γρ και 5 % πιάνεις το όριο που σε
Συνεπώς, ΔΕΝ στερείσαι την ποσότητα σαν όγκο κατανάλωσης, έχεις πάντα κρύα μπύρα, και στο τέλος, είναι να να έχεις καταναλώσεις πχ 2 μπουκάλια.
