Αποστολέας Θέμα: Φαγητο&Ποτο  (Αναγνώστηκε 173811 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος sub50

  • Members+
  • Hero Member
  • ****
  • Μηνύματα: 9833
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #915 στις: Μάρτιος 27, 2021, 21:00:23 μμ »
Ναι... βασικά... ξέρεις... ότι είχαμε στην κουζίνα έβαλα  :D
Το βασικό στοιχεία ήταν τα νούντελς.
Μετά, τα άλλα βάσει έμπνευσης ανάλογα με το τι είχαμε.
Π.χ. το χοιρινό προήλθε από αποδόμηση σε σουβλακιά που είχαμε πάρει.
Απλά τα κομματάκια έγιναν μικρότερα.
Μετά είχαμε λίγα καρότα, είχαμε και λάχαλο (ταιριάζει πολύ!!!)... και κάτι άλλα ψιλά.
Σόγια υπάρχει πάντα  :D
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
My way...

Αποσυνδεδεμένος yannisb

  • Members+
  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 2862
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #916 στις: Μάρτιος 27, 2021, 21:02:39 μμ »
Σήμερα πρότζεκτ καρμπονάρα.
Ημιπαραδοσιακη, αφού έχουμε την κλασική συνταγη/μεθοδολογία με μικρές αλλαγές (που να βρίσκω γκουαντσαλε) + σκόρδο, που θεωρώ του πάει πολύ και στο τέλος μαϊντανό, να δροσίσει μια αρκετά μπαμπατσικη μακαρονάδα :)

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος Giorgos_I

  • Legend
  • *****
  • Μηνύματα: 40499
  • Γηράσκω ἀεὶ διδασκόμενος
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #917 στις: Μάρτιος 27, 2021, 21:04:47 μμ »
Ναι... βασικά... ξέρεις... ότι είχαμε στην κουζίνα έβαλα  :D
Το βασικό στοιχεία ήταν τα νούντελς.
Μετά, τα άλλα βάσει έμπνευσης ανάλογα με το τι είχαμε.
Π.χ. το χοιρινό προήλθε από αποδόμηση σε σουβλακιά που είχαμε πάρει.
Απλά τα κομματάκια έγιναν μικρότερα.
Μετά είχαμε λίγα καρότα, είχαμε και λάχαλο (ταιριάζει πολύ!!!)... και κάτι άλλα ψιλά.
Σόγια υπάρχει πάντα  :D



Οπως γίνεται αντιληπτό από τις πλατιές λαϊκές μάζες, η ερώτηση απέβλεπε στην ενημέρωση σχετικά με την προετοιμασία του χοιρινού ( χρόνους - κομμάτι - θερμοκρασίες ).

Εφόσον αυτή απαντήθηκε, ουδεμία άλλη ερώτηση κε Πρόεδρε  :)

friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
Ο σιωπών συναινεί.

Του Ξέρξου γράψαντος ''πέμψον τά όπλα'' αντέγραψε, "μολών λαβέ".

The only difference between men and boys is the price of the toys.


Αποσυνδεδεμένος george_

  • Administrator
  • GWF
  • *****
  • Μηνύματα: 156909
  • kk
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #918 στις: Μάρτιος 27, 2021, 21:08:27 μμ »
Ωραιος ο Γιάννης,σκόρδο δεν βάζουν σε καμία περιοχή,μπορείς να βάλεις πανσετα αντί για γκουαντσιαλε, οπωσδήποτε πιπέρι
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Συνδεδεμένος Dante80

  • Members+
  • VIP Member
  • ****
  • Μηνύματα: 3706
  • (╯°□°)╯︵ ┻━┻
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #919 στις: Μάρτιος 27, 2021, 23:08:36 μμ »
Αντιθέτως, εγώ συγχαίρω για το σκόρδο. Είναι πράγματι εκτός παράδοσης, αλλά του πάει πολύ.
Και φυσικά....πολλλλλύυυυυ πιπέρι!
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος yannisb

  • Members+
  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 2862
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #920 στις: Μάρτιος 27, 2021, 23:37:14 μμ »
Το ξέρω γιωργο_ ότι οι Ιταλοί θα με λιθοβολουσαν για το σκόρδο και το μαϊντανό, αλλά γι αυτό και το τόνισα, εν γνώση μου κάνω αυτή τη διαφοροποίηση. Το σκόρδο γιατί θεωρώ ότι του πάει γευστικά, το μαϊντανό να το δροσίσει, γιατί είναι βαριά μακαρονάδα.
Αλλά γενικά ήταν κι τα στην παράδοση, χοντρό κομμένο πανσετο-μπεικον μόνο αντι γκουαντσαλε.
Και φυσικά το μαγείρεμα φορώντας το πρότζεκτ απογειώνει τη γεύση

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος Giorgos_I

  • Legend
  • *****
  • Μηνύματα: 40499
  • Γηράσκω ἀεὶ διδασκόμενος
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #921 στις: Μάρτιος 27, 2021, 23:47:56 μμ »

Και φυσικά το μαγείρεμα φορώντας το πρότζεκτ απογειώνει τη γεύση

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

ΔΕΝ μαγειρεύουμε με το ρολόι, για να μην χαλάσει

Τρώμε φορώντας το ρολόι, για να απογειώνει τις γεύσεις  ;)
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
Ο σιωπών συναινεί.

Του Ξέρξου γράψαντος ''πέμψον τά όπλα'' αντέγραψε, "μολών λαβέ".

The only difference between men and boys is the price of the toys.


Αποσυνδεδεμένος yannisb

  • Members+
  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 2862
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #922 στις: Μάρτιος 28, 2021, 18:45:06 μμ »
Diner style σημερα, με φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα, chunky πουρέ πατατας και μπροκολακι για το light της υπόθεσης

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος oikonikos

  • Legend
  • *****
  • Μηνύματα: 44028
  • Στο αυριο!
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #923 στις: Μάρτιος 28, 2021, 18:45:38 μμ »
Γιαμ γιαμ
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
Instagram

ουδέν κακόν αμιγές καλού

Αποσυνδεδεμένος sub50

  • Members+
  • Hero Member
  • ****
  • Μηνύματα: 9833
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #924 στις: Μάρτιος 28, 2021, 19:04:24 μμ »
Και το έχω πει ρε γμτ... μη δαιβάζω αυτό το θέμα.
Με πέθανες πάλι Γιάννη!
Ακόμα δε χώνεψα και πεινάω πάλι  :D
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
My way...

Αποσυνδεδεμένος yannisb

  • Members+
  • Sr. Member
  • ****
  • Μηνύματα: 2862
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #925 στις: Μάρτιος 28, 2021, 19:42:28 μμ »
Χαχα, την πατησες τοτε..
Εχει ερθει η κοπελια, οποτε θα χει πολυ μαγειρεμα αυτες τις μερες!  :P
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος Spyoly

  • Members+
  • Hero Member
  • ****
  • Μηνύματα: 8342
  • Dum Spiro Spero
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #926 στις: Μάρτιος 28, 2021, 20:13:30 μμ »
Χαχα, την πατησες τοτε..
Εχει ερθει η κοπελια, οποτε θα χει πολυ μαγειρεμα αυτες τις μερες!  :P
Βάλε μας στο παιχνίδι με ψηφοφορία για το επόμενο πιάτο - παρουσίαση με τρεις τέσσερεις εναλλακτικές 🤔😆
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions

Αποσυνδεδεμένος sub50

  • Members+
  • Hero Member
  • ****
  • Μηνύματα: 9833
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #927 στις: Μάρτιος 28, 2021, 21:12:37 μμ »
Εδώ ταιριάζει το...get a room... μπας και βρούμε εμείς την ησυχία μας!  :D

Ο άλλος θέλει να έχει και άποψη στην επιλογή του φαγητού... σιγά μην του βάζουμε και tasks με χρονομέτρηση! :D

Πάω να φάω ότι βρω τώρα  >:(
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
My way...

Αποσυνδεδεμένος Giorgos_I

  • Legend
  • *****
  • Μηνύματα: 40499
  • Γηράσκω ἀεὶ διδασκόμενος
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #928 στις: Μάρτιος 28, 2021, 21:25:08 μμ »
......με φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα,

Πες που το έκανες, ( φούρνο, σχαροτήγανο, κάρβουνο ), και θερμοκρασίες.

Αντε, να μαθαίνουμε.  ;)
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
Ο σιωπών συναινεί.

Του Ξέρξου γράψαντος ''πέμψον τά όπλα'' αντέγραψε, "μολών λαβέ".

The only difference between men and boys is the price of the toys.


Αποσυνδεδεμένος oikonikos

  • Legend
  • *****
  • Μηνύματα: 44028
  • Στο αυριο!
    • Προφίλ
Απ: Φαγητο&Ποτο
« Απάντηση #929 στις: Μάρτιος 28, 2021, 21:30:54 μμ »
Βάλε μας στο παιχνίδι με ψηφοφορία για το επόμενο πιάτο - παρουσίαση με τρεις τέσσερεις εναλλακτικές 🤔😆
+1000
friendly
0
funny
0
like
0
wow
0
No reactions
No reactions
No reactions
No reactions
Instagram

ουδέν κακόν αμιγές καλού