....έλα ένα για το ΣΚ. Υγιεινή διατροφή.
Βάση.
Πατάτα, μελιτζάνα, κρεμμύδι, καρότο , σκόρδο ( ολόκληρες σκελίδες, τα υπόλοιπα σε μικρά κομμάτια ), λάδωμα με το χέρι ( χάϊδεμα ), ελαφρόοοοοοοο αλάτι, θυμάρι και γλυκό μπούκοβο.
Ανακάτεμα, καλά, να πάνε όλα παντού, και τοποθέτηση χοιρινών λαιμού ( ειδική κοπή, στα 2,5 εκατοστά τουλάχιστον ), και σφράγισμα.
Αρχικά, πρώτη επίσημη του project στην κουζίνα.
Τελικά. ( ...όσο πρόλαβα ,
έπεσαν πάνω, πάει το ταψί
)
