...σας ευχαριστώ πολύ, αλλά, εγώ είμαι παραδοσιακός - μαμαδίσια φαγητά.
Αυτά που κάνουν αυτοί, πχ σε όλα βάζουν λάδι τρούφας και κάτι άλλες μπούρδες, είναι για τους
γευστικά πεινασμένους, που ψάχνουν πιάτα εξωτικά ( υποτίθεται
), και αγνούν ( ...όχι ότι δεν ξέρουν
), τα φαγητά που έχουν ουσία και γεύση.
Τα φαγητά, που χαίρεσαι να τα τρώς ( ..............και να χοντραίνεις
), που θυμίζουν οικογένεια, σπίτι, ζεστασιά.
Με μερικά μπαχάρια, δάφνη, κανέλλα, θυμάρι, γαρύφαλλο, μπούκοβο, "παίζεις" και φτιάχνεις γεύσεις ε κ π λ η κ τ ι κ έ ς.
Δεν χρειάζονται όλα τα παράξενα που βλέπουμε εκεί. Εκεί, ψάχνουν για τον ικανό, να αντέχει κακουχίες, ανταγωνισμούς, κακιούλες, κλπ
Φυσικά, επαγγελματίες είναι, τους έχουμε υψηλή εκτίμηση και μαθαίνουμε και κάποια πράγματα από αυτούς, αλλά, μέχρις εκεί για εμένα.
Αλλος εθελοντής ?
