Απάντηση

Όνομα:
E-mail:
Τίτλος:
Εικονίδιο:

Περισσότερα Smileys [Άνοιγμα]
Τα επιπλέον Smileys, εμφανίζονται μέσα σε [img]..[/img].
Επαλήθευση:

Συντομεύσεις: Alt+s για αποστολή, Alt+p για προεπισκόπηση


Περίληψη θέματος

Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 23, 2024, 01:19:09 πμ »

Πάντως,για αυγό τηγανητό  μοιάζει
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάιος 23, 2024, 01:12:18 πμ »

Δεν ξέρω,θέλει προσοχή

....καλά.

Και στην χύτρα ταχύτητας, με ατμό μαγειρεύεις. Αν θέλεις βάζεις λάδι.
Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 23, 2024, 01:10:51 πμ »

Δεν ξέρω,θέλει προσοχή
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάιος 23, 2024, 01:08:58 πμ »

Τηγανητό, ελαφρύ δεν το λες!

ΔΕΝ είναι ΤΗΓΑΝΗΤΟ. Στον ατμό είναι. Το τηγάνι είναι απλώς το σκεύος. Διάβασε την παρασκευή. Λίγο νερό βάζω, όχι λάδι. Και μένει σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 23, 2024, 00:33:52 πμ »

Τηγανητό, ελαφρύ δεν το λες!
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάιος 23, 2024, 00:29:55 πμ »

Τι είναι τούτο?

...τούτο είναι, αυγά μάτια μέσα σε πιπεριά και συμπλήρωμα τομάτας, με θυμάρι και αλατοπίπερο ( ελάχιστο ) φτιαγμένο σε ατμό χωρίς βούτυρα - λάδια και άλλα παχυντικά - άχρηστες θερμίδες.

Κόβουμε τις πιπεριές, σε κούπες. Τις καθαρίζουμε εσωτερικά.
Καθαρίζουμε από σπόρια - φλούδα τις ντομάτες.
Βάζουμε τις πιπεριές σε αντικολλητικό τηγάνι.
Γύρω τους τις ντοματες.
Ρίχνουμε θυμάρι.
Λίγο νερό στο σκεύος.
Μέτρια φωτιά.
Σκεπάζουμε με καπάκι.
Σε 3-4 λεπτά, μόλις η βασικη τραγανότητα της πιπεριάς σπάσει, λόγω ατμού, βάζουμε τα αυγά στα κουπάκια και ξανασκεπάζουμε.
Μόλις ασπρίσουν τα ασπράδια, ανοίγουμε και βγάζουμε από την φωτιά.
Αν δεν ανοίξουμε, οι κρόκοι θα σφίξουν και δεν θα είναι μελάτοι.
Η ντομάτα και η πιπεριά, διατηρούν σχετική τραγανότητα.
Αλάτι - πιπέρι κατα βούληση, φρέσκο ψωμί και ..............βούρ.  :D 

Χωρίς σαλάτα, μπορεί να είναι καλοκαιρινό πρωϊνό πριν την θάλασσα.
Με σαλάτα, ελαφρύ γεύμα, ή δείπνο.
Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 22, 2024, 23:58:02 μμ »

Τι είναι τούτο?
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάιος 22, 2024, 23:11:13 μμ »

...καλοκαίριασε, ένα εύκολο, ελαφρύ, δροσιστικό γεύμα, όλο θρεπτικά συστατικά, χρώματα, λίγες θερμίδες.............θα πρέπει να βγούμε και στις ........πλάζ.  ;)

image hosting websites



Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 14, 2024, 17:27:53 μμ »

Αυτή είναι μια σωστή πτσα peperoni

Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 14, 2024, 17:20:43 μμ »

Ακόμα και στη μαργαρίτα,ελάχιστο βασιλικό έχει
Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 14, 2024, 17:18:56 μμ »

Δεν παει ο βασιλικός,αυτό σου λέω
Στάλθηκε από: Dante80
« στις: Μάιος 14, 2024, 17:09:17 μμ »

Τι να σου πω, τα υλικά είναι ντομάτα San Marzano, μοτσαρέλα, NY πεπερόνι, βασιλικός και ελαιόλαδο.
Μια χαρά την βρήκα.
Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 14, 2024, 16:04:39 μμ »

Οκ,και έχει τόση πρασινάδα?
Στάλθηκε από: Dante80
« στις: Μάιος 14, 2024, 16:01:27 μμ »

Στάλθηκε από: george_
« στις: Μάιος 14, 2024, 14:34:22 μμ »

Μαργαρίτα,είναι αυτή?
Στάλθηκε από: Dante80
« στις: Μάιος 14, 2024, 11:15:07 πμ »

Μια δοκιμή χθες στην τοπική Pizza Dough (Κουκάκι), εξαιρετική ναπολιτάνικη με φρέσκα υλικά.












Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάρτιος 17, 2024, 00:31:10 πμ »

Και λίγο παραδοσιακά σήμερα...


(Κάντε κλικ εδώ να εμφανιστεί η φωτογραφία.)(Κάντε κλικ εδώ να εμφανιστεί η φωτογραφία.)

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Αυτά είναι τα καλά ! Να καταλαβαίνεις τι τρώς. Με χοντρό μακαρόνι, σαν σωλήνα υδραυλικού  ;)

Εμείς, τέτοιο, χωρίς κιμά, δηλ. μακαρονόπιτα, έτσι για αλλαγή. Φωτό, μετά.

Στάλθηκε από: yannisb
« στις: Μάρτιος 16, 2024, 18:06:45 μμ »

Και λίγο παραδοσιακά σήμερα...




Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Μάρτιος 09, 2024, 16:30:29 μμ »



Ωραία και υγειινά.

Αν δεν είναι και καυτερά, που παίρνουμε και χάπια για το στομάχι,  :(  είναι τέλεια.
Στάλθηκε από: sea_dweller
« στις: Μάρτιος 09, 2024, 11:40:29 πμ »



Στάλθηκε από: pugman
« στις: Μάρτιος 03, 2024, 18:39:01 μμ »

Αυτό το Bulova
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 22:55:07 μμ »

Και λίγο team USA απο χθες Με bbq wings, coleslaw και "κουκουναρα".
Συνοδεία κοακολα και με παρέα timex και bulova :)

(Κάντε κλικ εδώ να εμφανιστεί η φωτογραφία.)

Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Στάλθηκε από: george_
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 19:16:06 μμ »

Στάλθηκε από: yannisb
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 19:14:05 μμ »

Και λίγο team USA απο χθες Με bbq wings, coleslaw και "κουκουναρα".
Συνοδεία κοακολα και με παρέα timex και bulova :)



Στάλθηκε από το BLA-L29 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

Στάλθηκε από: george_
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 05:11:43 πμ »

Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 01:18:44 πμ »

Πολυ καλός ηθοποιός

Ε, και ωραίο παλληκάρι. Εκανε και καλό ..............γάμο.  ;)
Στάλθηκε από: Giorgos_I
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 01:17:54 πμ »

Οι διαρροές ατμού, αλλά τα έμβολα, πάεναν πιο γρήγορα.  :D :D :D :D

Μιλάμε για παλινδρομικές μηχανές ατμού χαμηλής πίεσης, του 40 με τα Liberty. Αλλά, καίγανε .........................πετρέλαιο.  :D :D :D :D

- Οχι αλλο κάρβουνο ! Στον 1ο παγκόσμιο, καίγανε κάρβουνο, και όταν πάεναν στο .........βενζινάδικο να γιομίσουν, το έλεγαν - ανθράκευση.  ;D Αυτοί μιλάνε για τον Τιτανικό.  :P :P :P :P

Και στο τέλος να πούμε, ότι τα καζάνια, κάρφωτά τότε, δεν σκάνε. Σκάνε οι σωληνώσεις, και δεν κολλάνε τα ελατηρια, οι έδρες κολλάνε. Αλλα αντί άλλων. Οι δραματουργοί, είναι για τα ............κάρβουνα.
Στάλθηκε από: george_
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 00:09:24 πμ »

Πολυ καλός ηθοποιός
Στάλθηκε από: mic
« στις: Φεβρουάριος 29, 2024, 00:06:15 πμ »

Προσέξτε εσείς με τις χύτρες και τα καζάνια, μη σας βρει κάνα κακό... ;D

https://www.youtube.com/watch?v=1tYbv4ed30U