Στάλθηκε από: maestro
« στις: Ιανουάριος 10, 2025, 00:10:35 πμ »Απόψε μας έβγαλε έξω το ναυπηγείο και πήγαμε σε τοπική 'ταβέρνα' που ειδικεύεται σε κρέας αρνιού.Είναι λίγο για να πανηγύρια οι Κινέζοι σε αυτά. Κοίτα μη φας καμία νυχτερίδα χωρίς να το καταλάβεις, γιατί είμαι παθών.
Στη μέση το μεγάλο τσίγγινο μπωλ, βάζουν νερό, αυτό το μπωλ από κάτω έχει φωτιά και βράζει το νερό, πετάνε το αρνί μέσα και βάζουν κι άλλα πράγματα.
Μετά από 10'-15' το τρως σαν σούπα σκέτη στην αρχή, κατόπιν βγάζεις και αρνί βρασμένο και τρω κι αυτό ανακατεμένο με κάποια υλικά από 2-3 side dishes που έχει, κλπ.
Έφεραν και grilled αρνί, σε σουβλάκια, το οποίο ήταν πολύ ωραίο.
Όπως βέβαια ήρθαν και παϊδάκια αρνιού.
Πάνω στο rotating glass έχει tofu (μαλακό), peanuts, δεν έχει πολλά άλλα διότι η φωτό τραβήχτηκε στην αρχή του γεύματος.
Η σούπα που έστησαν έχει μέσα ντομάτα (), χουρμάδες, νομίζω αυτά. Στο τέλος του γεύματος έριξαν μανιτάρια και 1-2 άλλα λαχανικά, συμπεριλαμβανόμενων φυλλοδών λαχανικών (bok choy, μαρούλι).
Έφεραν επίσης και νεφρά αρνιού grilled... Για να μην τους προσβάλω δεν τα τράβηξα φωτό.
Παϊδάκια στο Θησείο μέχρι να δύσει ο ήλιος.
